photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Chef de rang / Barman est un acteur clé de l'expérience client. Il/elle assure un service fluide, chaleureux et professionnel en salle et au bar - un accueil souriant et rassurant, - une présence visible et disponible, - une ambiance conviviale mais maîtrisée, - une qualité de service constante, - une bonne coordination entre salle et bar. MISSIONS GÉNÉRALES A. Service en salle - Accueillir, placer et accompagner les clients tout au long du repas. - Présenter le menu et connaître les plats proposés. - Prendre la responsabilité d'un rang. - Assurer la mise en place : dressage, propreté, organisation des espaces. - Réaliser différents types de service : assiette, buffet, plats, boissons. - Approvisionner et maintenir les buffets (DLC, DLUO, FIFO). - Anticiper les besoins des clients et assurer une présence rassurante. - Assurer la propreté de la salle et de la salle polyvalente après chaque service. - Communiquer les informations importantes au Responsable de salle. - Enregistrements journaliers de température équipement froides , étiquettes, traçabilité, planning de nettoyage sur la tablette de l' office. B. Service au bar - Accueillir et conseiller les clients au[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous souhaitons renforcer notre équipe et recherchons un(e) chef(fe) de rang (H/F), en CDI à temps plein 39h (heures supplémentaires payées). *Missions: Assurer le service des clients tout en s'assurant de leur satisfaction. De l'accueil à l'encaissement en passant par la prise de commandes, vous devrez savoir faire la mise en place, le débarrassage des tables et vérifier la propreté de chacune. Préparer le bar et l'approvisionner. Superviser les runners. *Profil Nous recherchons une personne avec une bonne organisation. Il faudra gérer les réservations du jour, anticiper celles à venir, contrôler les mises en place et autres missions des serveurs(ses) ainsi que le bon fonctionnement du service. Il est attendu sur le poste de la polyvalence, notamment pour assurer le service au bar. Vous avez deux ans d'expérience minimum. Vous possédez les bases en matière d'HACCP, maîtrisez les techniques de service au bar et à table. CAP/BEP Service en salle exigé (ou équivalent) Ponctualité, discrétion, dynamisme, assiduité. Fermeture du restaurant tous les dimanches et lundis. Fermeture annuelle du restaurant : 10 jours à Noël - 1 semaine à Pâques - 2 dernières semaines du mois[...]

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Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

1 poste du 10/08 au 31/10 1 poste du 1/09 au 31/10 Postes nourris et logées, 35h/semaine, 2 jours de repos Le Duchet est un village vacances associatif qui s'engage de manière significative pour un tourisme plus responsable. Spécialiste des séjours tout compris depuis plus de 40 ans, nous mettons tout en œuvre pour faire découvrir aux vacanciers la richesse du patrimoine naturel, culturel et gastronomique du Haut-Jura. Situé dans un environnement naturel exceptionnel au cœur des montagnes du Jura, Le Duchet propose toute l'année et à tous types de publics (groupes, familles, individuels) des séjours comprenant hébergement, restauration, activités de plein nature et de bien-être, et animations ! MISSIONS GÉNÉRALES A. Service en salle - Accueillir, placer et accompagner les clients tout au long du repas. - Présenter le menu et connaître les plats proposés. - Prendre la responsabilité d'un rang. - Assurer la mise en place : dressage, propreté, organisation des espaces. - Réaliser différents types de service : assiette, buffet, plats, boissons. - Approvisionner et maintenir les buffets (DLC, DLUO, FIFO). - Anticiper les besoins des clients et assurer une présence rassurante. -[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Saint Dé, bar à bières artisanales situé au cœur de Lons-le-Saunier, recherche un(e) serveur(se) pour renforcer son équipe à partir de septembre 2026. Vos missions * Accueillir et conseiller les clients. * Assurer le service au bar et en salle. * Préparer les boissons et petite restauration. * Encaisser les commandes. * Participer à la mise en place et au rangement. * Veiller à la propreté et au bon fonctionnement de l'établissement. Profil recherché * Débutant(e) accepté(e), formation assurée. * Dynamique, motivé(e) et souriant(e). * Sens du service et esprit d'équipe. * À l'aise avec le rythme soutenu des soirées. Nous proposons * CDI - Temps plein (35h ou 39h selon le profil) * Travail principalement en soirée. * Salaire au SMIC évolutif selon l'expérience, l'implication et les responsabilités. * Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise. * Possibilité d'immersion et de formation d'adaptation * Ambiance de travail conviviale dans un établissement en plein développement. Prise de poste : septembre 2026 Le Saint Dé - Lons-le-Saunier (39) Vous êtes intéressé/e? Adressez vite votre CV accompagné d'une lettre de motivation.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Barretaine, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

À la Maison Zugno, le service en salle ne se résume pas au service du dîner. En raison de la taille de notre établissement, chaque membre de l'équipe contribue pleinement à l'expérience de nos hôtes, du premier café du matin jusqu'au dernier verre servi en soirée. Vous évoluerez au sein d'une équipe de deux à trois personnes, où la polyvalence est une véritable richesse. Cette organisation permet à chacun de développer une vision globale du métier et de participer activement à la vie de la Maison. Vos principales missions seront notamment de : - Assurer le service du petit-déjeuner selon l'occupation de l'hôtel. - Accueillir et accompagner les hôtes tout au long de leur expérience au restaurant gastronomique Sève, la table de la Maison Zugno - Conseiller les clients sur les accords mets et vins et participer au service des boissons. - Assurer le service du bar l'après-midi pour les clients de l'hôtel (salons, terrasse, parc et piscine) ainsi qu'avant et après le dîner. - Participer à la mise en place des différents espaces de restauration. - Contribuer à l'entretien quotidien des espaces de travail ainsi qu'à la plonge afin de garantir un fonctionnement fluide du service. Disponibilité[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant de cuisine traditionnelle Le mont rivel à Champagnole recherche un(e) serveur(se) pour assurer le service en salle en autonomie . Missions : Mise en place de la salle Accueil des clients Prise de commande Service à l'assiette Conseil aux clients Nettoyage de la salle Service au bar Encaissement Profil recherché : Une connaissance des vins serait appréciée, mais n'est pas obligatoire. Conditions de travail : Vous travaillerez du mardi midi au samedi soir. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi, ainsi que le mercredi soir. Type de contrat : CDI 39h00 Salaire : À définir selon votre expérience et vos compétences. Date de prise de poste : Courant novembre

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